用料
猴头菇🌽姬松茸鸡汤的做法
猴头菇和姬松茸提前泡发
锅中放入洗净的整鸡、猴头菇、姬松茸、姜片、葱白、料酒,足够冷水(差不多刚好浸没鸡)
水煮开后,撇去浮沫,铸铁锅加盖小火炖一小时,最后撒适量盐即可。