火腿丁炒饵块

收拾冰箱的时候突发奇想的一道大杂烩
炒出来之后味道还不错(*๓´╰╯`๓)♡

饵块很饱腹，不需要再做米饭了，但其实这道菜的口感真的很下饭，吃到一半的时候有一种冲动去做一碗饭哈哈哈

家里如果没有饵块的话，可以用一切可以切丁的东西代替，比如说土豆、年糕、莴笋等等

火腿肠是自己家做的，没有的话可以用肉沫、肉丁等等替代。豌豆也是家里亲戚种的，所以口感都很好。

没有P图，炒出来就是这个颜色，不过菜收汁的时候会有点粘锅，需要注意。

吃完之后才做的菜谱，所以有的图片没有，大家将就着看吧

用料  

火腿丁炒饵块的做法  

1. 火腿肠切丁，红椒切丁，蒜切片

2. 锅内放油（放大概能够炒红椒多一点），油热后先加入红椒翻炒，红椒略变色后加入蒜片一起翻炒，最后加入番茄酱，喜欢番茄酱的话，可以多放一点～

3. 大概翻炒一分钟左右，加水，再加入饵块、豌豆

4. 等水差不多煮干，菜就可以出锅啦～
   全程大火，不需要把火关小，快起锅的时候注意，容易粘锅，勤翻锅，菜就完成啦～

小贴士

里面的所有食材都可以根据冰箱里有的进行替换
最近戒辣椒，所以只放了红椒，喜欢吃辣椒的话可以自行替换为更辣的辣椒
没有番茄酱的话，可以用一到两个番茄切碎丁翻炒，也可以有同样效果