自制雪碧泡萝卜

想吃炸鸡了，先做个小菜配炸鸡。

用料  

自制雪碧泡萝卜的做法  

1. 1.白萝卜切小方块1cm×1cm.备用。
   2.红萝卜切小长条备用。
   （喜欢切片的也可以切片，切成你喜欢的样子都可以。）

2. 1.分别撒5克盐，腌制30分钟等萝卜出水。
   2.把萝卜溧水然后用清水清洗干净。
   3.挤干水分，备用。
   

3. 1.烧水烧开。
   2.放1克花椒粉，2克盐，2克白醋， 5克白糖。搅拌均匀。
   3.将萝卜放入无水无油的罐子里。备用。
   
   
   

4. 1.将烧好的水，倒入有萝卜的罐子里，倒入的水到罐子的一半就可以了。
   2.放入切好的一半的小米辣。

5. 1.将雪碧倒入，淹没过萝卜就可以了。
   2.把密封罐盖好，放入冰箱冷藏2－12小时就可以吃啦。
   3.泡好的萝卜每次都要用无水无油的筷子捞出，吃多少捞多少。
   （夏天可放2－4周，冬天可放4－12周）