爆炒青椒洋葱粒
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这道菜是拌饭很好的选择哦
用料
| 猪肉 | 100克 |
| 青椒 | 5个 |
| 洋葱 | 一个（大的） |
| 红萝卜 | 半根 |
| 盐，味精，酱油，五香粉 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
爆炒青椒洋葱粒的做法
把青椒，洋葱，红萝卜切小粒，肉剁碎，然后用植物油.盐.酱油.五香粉把肉腌制一下
锅里放一大勺油，八成热的时候把蒜先下锅炒香，随后把青椒粒倒进去翻炒半分钟，再把肉末倒进去，略炒，然后把红萝卜和洋葱放锅里，大火爆炒两三分钟，放盐味精酱油调味就可以起锅了
小贴士
之所以肉末放在第二才下锅是防止肉末变得过老，这样炒的成熟度刚刚好
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