海麻雀羊肚菌营养汤——化痰止咳
来源:菜肴屋 阅读:3.08W 次
【海麻雀】性味咸、温。有滋阴补肾,散结消肿,解毒消炎,清润止咳祛痰等功效
【羊肚菌】益肠胃,提高免疫力
秋冬天气干燥,宝宝抵抗力差,容易上火咳嗽,适合喝这款营养汤
大人小孩都适合喝(1岁以上宝宝)
注意:对海鲜过敏者不适用
用料
海麻雀 | 6只 |
羊肚菌 | 10克 |
虎乳菌 | 10克 |
无花果 | 适量 |
猪骨或者瘦肉 | 适量 |
海麻雀羊肚菌营养汤——化痰止咳的做法
猪骨/瘦肉要去血水焯一遍,汤才清澈不油腻
因为不喜欢在汤里放姜,所以海麻雀我加姜一起泡了10分钟,其他材料清洗干净放炖盅,加适量水,隔水炖2.5小时
汤水清甜可口,不腥,很好喝
小贴士
这是我跟儿子的份量,1000ml的炖盅,小孩喜欢甜甜的味道,所以无花果我下比较多,不喜欢太甜的下2~3颗就够了
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