禾花鱼豆腐汤
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因为买不到鲫鱼就用禾花鱼代替了
结果发现禾花鱼更好吃,小刺也没那么多👍
很适合天气凉喝的一款汤.
注意加水要加开水(热水)!!!
用料
鱼4小 | 条 |
姜2-3 | 片 |
豆腐一盒 | |
盐 少许 | 克 |
胡椒 适量 | |
葱花 | 少许点缀 |
鱼去内脏洗净晾干
锅烧热加油把鱼煎至两面金黄后往锅沿加入开水没过鱼然后豆腐切块加入一起继续滚煮至汤色呈奶白色即可加少许盐,(喜欢胡椒的可以加点胡椒粉)盛出锅撒点葱花点缀即可!
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