清爽意面套餐
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如果家里只有一枚西红柿,一支黄瓜,一根火腿肠,却又恰逢春风沉醉,很想享受一把,怎么办?
用料
西红柿 | 1枚 |
黄瓜 | 1支 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 根 |
意面 | 适量 |
黄油、橄榄油、黑椒等 | 适量 |
清爽意面套餐的做法
1、锅内多放水,少许盐,水开后,放意面;15分钟左右,出锅。
2、在1步骤间隙,西红柿去皮切丁,黄瓜切丁,火腿切丁,平底锅,黄油,先入西红柿丁,小火至西红柿出汁,入黄瓜丁,加少许盐,至黄瓜出汁,改中火入火腿肠,最后入番茄汁上色,出锅。3、剩余黄瓜凉拌:少许生抽加辣椒黄瓜片放到小保鲜盒盖盒上下左右摇动,功成;
4、鸡蛋和巧克力奶混合,用叉子打起泡,橄榄油入锅,蛋奶混合物入锅,至凝固翻炒成絮状小块,功成
5、剩余巧克力奶倒杯中
摆盘。小清新扑面而来。
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