彩色小饼
来源:菜肴屋 阅读:2.24W 次
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 72克 |
红心火龙果汁 | 30克 |
菠菜汁 | 30克 |
亚麻籽油 | 适量 |
彩色小饼的做法
准备材料: 鸡蛋液,火龙果汁,菠菜汁,面粉
两个鸡蛋的蛋液会多出来
取黄色纯蛋液45克,剩下的蛋液给菠菜汁里加15克,火龙果汁里加15克把72克面粉分成三份,每个汁液里加24克
给每碗液体里加几滴亚麻籽油
三个颜色的液体分别搅拌均匀
三个颜色分别装裱花袋里
平底锅烧热刷少量油
挤出自己喜欢的形状
面粉凝固小饼就做好了
搭配一碗番茄牛肉丸子汤,美味佳肴就可以入口了
我家孩儿吃的美很😘
小贴士
加面粉的时候,每种面粉吸水性不同,可对配方表的面粉量进行调整,不要太稠也不要太稀,稀了不好造型
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