『糕』炸鲜奶
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用料
| 牛奶 | 500克 |
| 淀粉 | 60克 |
| 白糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 炼乳，淀粉，面包糠 |
『糕』炸鲜奶的做法
锅中放入：牛奶500克，白糖50克，淀粉60克，开小火，边加热边搅拌，搅拌成糊状(6分钟)
![『糕』炸鲜奶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "『糕』炸鲜奶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
☞将牛奶糊 倒入铺上保鲜膜的方形容器内，盖上保鲜膜，冰箱冷藏4小时/冷藏1晚/冷冻1小时
☞取出凝固的牛奶糊，切块，依次裹上：淀粉-鸡蛋液-面包糠
☞锅中多倒油，油温5成热(筷子冒小泡)，逐个下入牛奶块，转中小火，炸至外皮微硬(1-2分钟)，捞出/控油，淋些炼乳 即可![『糕』炸鲜奶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "『糕』炸鲜奶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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