超级简单的甜甜圈

疫情当前，在家就开始研究吃啊，但是家里没有那么多烘焙的材料，不过呢不用着急，最常用的东西就可以用来做烘焙哦！！

用料  

超级简单的甜甜圈的做法  

1. 将4g酵母粉倒入150g温牛奶中，搅拌均匀，一定要是温牛奶或者是凉的也可以，绝对不能是热的，不然酵母粉就被烫死了

2. 把面粉，白砂糖或者是糖粉都可以，鸡蛋放在一起，倒入温牛奶和酵母粉混合的溶液

3. 搅拌成絮状后，加入10g食用油

4. 揉至成光滑的面团，盖上保鲜膜，密封醒发

5. 面发好了，发至两倍大

6. 将发好的面排气揉成长条

7. 分成十份

8. 团成光滑的面团，按扁【这里一定要主要要按扁按扁哦薄一点没关系千万别太厚！！】

9. 用手指在中间转个圈，戳个洞，中间的洞要比手指宽两倍大

10. 锅里倒油，烧热转中火，放置甜甜圈，浮气反面，炸至两面金黄捞出

11. 炸好的样子，我的油太热了，炸的有点过

小贴士

1️⃣甜甜圈的面胚千万千万不能太厚了，因为炸的时候受热还会膨胀，一个是会导致外面金黄，里面不熟，再就是会形成双层，不美观。
2️⃣洞做的大一点没关系，炸的时候受热膨胀，洞会缩小。
3️⃣油温不要太高，不然外面金黄，里面不熟

⚠️用烤箱烤制也可以，我还没有尝试过，可以根据自己家的烤箱调整