调料的用量自己根据需要增减,生抽白糖我直接根据感觉往锅里倒,所以不用非得按照菜谱里的用量。
用料
不一样的荷包蛋的做法
根据需要煎荷包蛋,我不喜欢吃完整的蛋黄,所以都捣鼓碎了,一共做了五个荷包蛋。
大蒜捣成蒜末,起油锅,放入大蒜爆香后加入生抽,适量水,白糖。
放入荷包蛋煮2到3分钟入味后,撒点小葱出锅。