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吃到销魂的葱油拌面

来源:菜肴屋 阅读:1.52W 次
吃到销魂的葱油拌面的做法步骤图

白糖、酱油,天!但是吃进去一口你不得不承认,真是太好吃了。难怪很多华侨回国,跑遍了老上海,只为找到那一口正宗的葱油拌面,也难怪有人说评判一家本帮餐厅的菜肴是否够功力,就尝一尝那里的葱油拌面。今天我就教大家做一道简单好上手,百吃不厌的葱油拌面,秒杀那些店里的葱油拌面🍜

用料  

香葱 1把
6瓣
金标生抽 8勺
老抽 5勺
3勺
蚝油 1勺
面条 每人一份
白水 250克

吃到销魂的葱油拌面的做法  

  1. 准备以上食材

    吃到销魂的葱油拌面的做法步骤图 第2张
  2. 先煎香葱白,以发黄色为准,捞出。下葱叶和蒜片,炸至黄褐色取出。

    吃到销魂的葱油拌面的做法步骤图 第3张
  3. 🤫我忘记拍煮面条的图片了,把兑好的酱汁放入250克白水到入炸制好的葱油中热开,拌匀盛到盘中,上面摆几个葱段即可。

    吃到销魂的葱油拌面的做法步骤图 第4张

小贴士

炸制好的葱油,可以储存一周

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