芋头海鲜汤
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用料
干蛤蜊 | 10个 |
干瑶柱 | 8粒 |
荔浦芋头 | 四分之一个 |
小白菜 | 半颗 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
白胡椒 | 一点点 |
味淋 | 5g |
盐 | 适量 |
芋头海鲜汤的做法
荔浦芋头蒸熟压成泥,干货泡发,小白菜切小块
把芋泥和泡好的干货一股脑放进砂锅里,泡干货的水加进去,滴一点点食用油,放入味淋和蒸鱼豉油搅一搅
开火,大火把砂锅里的汤烧开,转小火,煮个8分钟,关火,把小白菜放进去盖盖子焖5分钟,最后根据自己的口味撒点盐,撒花~超鲜der
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