用料
火腿竹笋汤的做法
珍珠菇提前泡发好，竹笋用碱水焯水，火腿切片，姜2片
砂锅烧热，把姜和火腿放进去小火煸炒，加点料酒
火腿煸炒透明加热水，把竹笋，珍珠菇放进去。一起煮20分钟
20分钟后，加入泡好的竹荪，再煮10分钟。不要加盐！火腿很咸…出锅前撒上葱花~
