大块烤土豆🥔
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迷你小土豆🥔这样烤出来比肉肉还好吃
220度烤箱中层30~40分钟视土豆大小决定
用料
小土豆 | 8个 |
万能烤串撒料 | 若干 |
橄榄油 | 2大勺 |
盐 | 适量 |
花椒粉 | 少许.可略 |
大块烤土豆🥔的做法
土豆刷洗干净,加一勺盐和苏打粉,入小锅加水没过土豆,烧开中小火煮15分钟,用筷子戳能穿过就熟了。
捞起冲一下凉水。一开为二。小锅内加入橄榄油和图中的万能烤料,烤串烤什么用它没错,少加点盐,撒料里也有盐份了,另加一勺孜然粉增香,
再加点这个就很哇噻了!把一开二的土豆蘸一遍调好的汁料。
烤盘铺油纸,刷一层油,把土豆排排队码好在烤盘。
用一个直径和土豆差不多大小的玻璃酱油瓶,挨个按压,自然裂口好入味,再把余下的油汁料在土豆上抹一遍。
放入预热好220度的烤箱中层,烤30~40分钟。香喷喷比肉肉都好吃的。担心土豆皮带毒性就不要吃,我是都吃了。
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