用料
白水炖豆腐的做法
用手把豆腐掰成略大的块儿,不然炖炖就没了😄拿盐水泡十分钟,不容易散
放蒜香锅,轻下豆腐,轻翻炒,略金黄,放水,没过豆腐即可
大火烧开,小火慢炖
汤炖至乳白色后,加白胡椒粉适量;汤差不多干时出锅;按个人爱好加适量香菜