成都第一油果子
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成都U37创意仓库糖油果子
用料
糯米粉 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
大豆油 | 适量 |
水 | 适量 |
红糖 | 适量 |
成都第一油果子的做法
将水和糯米粉揉好
揉成一个大园团(水要适量面团不要太稀)
把面团分成均匀一小块
然后往锅里加红糖,加热等红糖浮出水面就可以把小面团下锅
要慢慢将面团下锅
面团下锅越多锅里温度要下降就要加大火一点
最后颜色渐变变成金黄色再加红糖
然后等红糖均匀沾满就可以起锅了
用漏勺小心烫伤
等冷几分钟再吃不然很烫
小贴士
注意油温 火候
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