妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄
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![妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图]( "妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图")
非常爱吃妈妈做的茄子炖土豆，今天第1次自己尝试来做，竟然成功了，好开心。
用料
| 茄子🍆 | 1-2个 |
| 土豆 | 1-2个 |
| 蒜 | 5-7瓣 |
| 盐 | 几克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法
将土豆打皮，切成块状，茄子也切成块状，蒜拍了切两半，准备好食材。
![妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第2张]( "妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第2张")
热锅，加花生油，放蒜，炒出蒜香，放入茄子🍆。
![妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第3张]( "妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第3张")
茄子有点软了之后，放盐，翻炒，放入土豆。加生抽两勺，加蚝油适量。
![妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第4张]( "妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第4张")
加水莫过茄子土豆即可，搅拌均匀或者翻一会，入味。
![妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第5张]( "妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第5张")
盖上盖子煮，调大一点火，每次开锅发现水都越来越少。再翻几次，更入味。
![妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第6张]( "妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第6张")
发现土豆很软糯，水变糊糊了，可以出锅啦！
![妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第7张]( "妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第7张")
盛出米饭，伴着吃，太好吃了！
![妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第8张]( "妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第8张")
光盘行动😊
![妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第9张]( "妈妈牌茄子炖土豆 成功完成第一次😄的做法步骤图 第9张")
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