自制燕麦酸奶

自己制作的酸奶健康又好吃😋加入燕麦米的酸奶口感更佳。

用料  

自制燕麦酸奶的做法  

1. 冰糖

2. 打成粉

3. 将做酸奶的容器和勺子用开水浸泡消毒，然后称入冰糖粉，倒入菌粉

4. 用勺子搅拌均匀

5. 先倒入一半牛奶搅拌溶化冰糖粉与菌粉，然后再将剩下的牛奶全部倒入搅拌至糖粉完全溶解

6. 盖好盖子，装入酸奶发酵机，发酵8-10个小时

7. 发酵期间取少量燕麦米洗净用清水浸泡三个小时以上

8. 浸泡好的燕麦米沥去水，装入平盘中加入与米齐平的水，蒸熟、晾凉备用

9. 时间到，酸奶发酵完成

10. 加入蒸熟的燕麦米

11. 搅拌均匀

12. 可以头天晚上发酵酸奶，第二天早上吃，温温的不伤胃。

13. 吃不完的酸奶放冰箱冷藏，三天内喝完