［生酮版］肉夹馍，吃上一口，顿觉幸福指数飙升

饼三大营养素：
脂肪 2.5
净碳水 0
蛋白质 2.2

肉（30克）三大营养素：
脂肪：25
净碳水：0
蛋白质：4.4

饼+肉（30克）三大营养素：
脂肪 27.5
净碳水 0
蛋白质 6.6

用料  

［生酮版］肉夹馍，吃上一口，顿觉幸福指数飙升的做法  

1. 肉：
   五花肉切块，放入慢炖锅，加入水，各种香料，调料。炖！
   
   可以晚上炖第二天吃，也可以早上炖下午或晚上吃。

2. 饼：
   粉类混合均匀，加入蛋白，苹果醋，热水，搅拌均匀，和成光滑面团。
   
   如果觉得有一些粘手，手上沾点水再和就解决了。

3. 面团分为10份，搓圆，按扁。
   
   放10克黄油，融化后放入饼皮，煎至两面金黄。
   
   我用的是这个迷你华夫饼机，没有格子的那种，看起来和电饼铛差不多，就是小得多。这个有个好处就是，饼发起来以后，因为空间所限，会被挤得圆圆的，形状很好。

4. 用刀尖慢慢切开饼，不要切断。
   

5. 肉切碎，夹到饼里。再来点儿大蒜和青椒，顿觉幸福感飙升。