自创复古小肉燥
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![自创复古小肉燥的做法步骤图，怎么做好吃]( "自创复古小肉燥的做法步骤图，怎么做好吃")
效仿古法，取之现材，随意加料，竟成美味。特记菜谱，以备后用。
用料
| 洋葱 | 0.4个 |
| 料酒 | 0.5勺 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | 0.5勺 |
| 老抽 | 0.2勺 |
| 老醋 | 0.2勺 |
| 甜面酱 | 0.2勺 |
| 豆瓣酱 | 0.2勺 |
| 黄豆酱 | 0.2勺 |
| 老干妈 | 0.2勺 |
| 白糖 | 20克 |
| 酱油膏 | 1勺 |
自创复古小肉燥的做法
洋葱蒜头切细碎，与肉粒一起下锅，煎到肉熟，将调料酱汁一半加入，慢火熬煮，适时再加入另一半酱汁，熬煎至五花肉油尽出即可。
用来拌面拌粉，顶呱呱！
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