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酒干枣

来源：菜肴屋阅读：1.6W 次

酒干枣的做法步骤图，酒干枣怎么做好吃

台州这边叫干枣，估计是黑枣吧

用料

黑枣	n颗估计一斤左右本身挺就甜
黄酒	适量
冰糖	50克左右根据口味适当增减
红糖	50克左右
干姜	一把
枸杞	若干

酒干枣的做法

先干姜用水煮，把辣味煮出。
黑枣冲一冲备用
倒入黄酒煮滚，再放红糖、冰糖、黑枣，黄酒没过黑枣，放点枸杞，煮半小时左右。黑枣不能太软，太软就口感不好了。

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#好吃 #酒干枣

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