炒红绿灯

自创菜名:炒红绿灯，哈哈

用料  

炒红绿灯的做法  

1. 猪肉肥瘦切好分开，瘦的用少许盐、胡椒粉腌制，肥的待用。

2. 西芹、丝瓜出水，待用

3. 所有材料切好备用。

4. 锅热后先下五花肉炒再下瘦肉，炒完用碟装好，待用。

5. 下蒜头、西芹爆炒

6. 加少许米酒

7. 加入红灯笼椒、丝瓜和刚刚炒好的肉片，加点盐、酱油翻炒再加葱和香菜就可以出锅了。

8. 出碟啦，简单的美味。