简单一个人吃什么
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番茄炒蛋,先放个坑
用料
番茄 | 两个 |
鸡蛋 | 两个 |
盐糖鸡精 | 若干 |
料酒,醋 | 若干 |
简单一个人吃什么的做法
番茄顶部划十字花,开火,锅内加热水,放入番茄,煮到番茄皮破可以剥皮捞出。捞出后切块状备用。
鸡蛋打散,倒少量料酒,醋搅拌,去腥。
锅烧热,加油,油热倒入鸡蛋,煎好盛出。(油适量多些,鸡蛋更嫩)
热锅热油倒入番茄,煸炒至番茄软倒出汁。
将之前盛起的鸡蛋倒入锅中,一起翻炒,加入适量糖盐鸡精,切入葱段。
盛出装盘。
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