粽情五月——三角粽包法儿

美美的三角粽是孟奶奶教我哒，说起来也有八九年了，当年孟奶奶路过我家，聊起了端午包粽子的事，我说不会包。奶奶说很简单，并热情的说，你去买材料来，我教你，特别感谢当年奶奶的授予之恩，来到深圳，又学会了咸肉粽的配法儿，每年端午节都会包一些家里人一起吃，嘻嘻
视频里因为有豆子的米包完了，所以用白米录制哒

用料  

粽情五月——三角粽包法儿的做法  

1. 肉要五花肉最好，买回来用盐，料酒，生抽，老抽，五香粉或十三香等，白糖腌制两小时
   香菇切小粒
   
   这是长三角粽

2. 三角粽
   豆子要泡六到八小时
   糯米两个小时就可以了

3. 包了几个的时候
   粽叶清洗干净，用开水煮下消毒
   东西准备好后，就可以按着视频开包啦
   

4. 煮熟后，满屋粽香四溢，口水直流
   昨天出门带着做早餐，我家相公一口气吃了六个，哈哈哈哈

小贴士

1.包粽子时，要压紧米，这样出来粽子口感才好吃
2.绑线时线要绑在最后折下来的三角盖两边上，这样煮的时候不容易漏米