“龙马精神”汤

一家人吃年饭，决定煲个靓汤😋

用料  

“龙马精神”汤的做法  

1. 把干货适度洗净浸泡。各种干货处理方式不一。
   瑶柱冷水冲一下，热水浸泡30分钟后连水带瑶柱倒入锅中。
   海马海龙、香菇冷水浸泡15分钟后拎出放入锅中。
   羊肚菌充分洗刷，多次过水把内部沙子洗净剖开。
   

2. 把鸡和瘦肉飞水至无血色即可拿出。多种肉类能丰富老火汤的甜味。
   同理，这也是下干冬菇和干羊肚菌的原因。
   海龙海马瑶柱带来的就是鲜。

3. 冷水下瑶柱生姜，我妈硬要把早上拜神的俩蛋放进去。😅
   因为后续会加天麻，黄芪，海龙海马，这些药材有平咳的作用，生姜有利于放大药材的吸收效率。

4. 水沸后把所有材料一脑子放入锅中，盖上盖子。再次煮沸后转小火，炖2小时。
   宁神平咳龙马精神汤搞掂！
   【因为喝的时候已经到了年晚，太热闹，忘了拍成品照🤣】
   平时身边有爱吸烟的家人就可以煲这个给他们和，食疗清肺～鲜甜靓汤🥣