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鲜蛋卷

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鲜蛋卷的做法步骤图,鲜蛋卷怎么做好吃

三点多想吃个下午茶,在家里见到几个鸡蛋,那就意思一下,搞点鸡蛋吃吧。材料简单,省时省事。

用料  

鸡蛋 2个
适量
酱油 一点
胡椒粉 少许
麻油 半勺

鲜蛋卷的做法  

  1. 打两个鸡蛋,将油盐调味加齐,搅拌成鸡蛋液。再把平底锅加热,调制小火,倒入适量鸡蛋液。

    鲜蛋卷的做法步骤图,鲜蛋卷怎么做好吃 第2张
  2. 稀薄的一层,多余的倒回去。低温慢慢加热。我电陶炉是600度。大火鸡蛋容易老。

    鲜蛋卷的做法步骤图,鲜蛋卷怎么做好吃 第3张
  3. 底部成型后从一侧慢慢翻卷…如果喜欢吃带点流质的朋友,翻卷过四分之三就可以关火了,靠余热可以烘着

    鲜蛋卷的做法步骤图,鲜蛋卷怎么做好吃 第4张
  4. 卷好后的样子

    鲜蛋卷的做法步骤图,鲜蛋卷怎么做好吃 第5张
  5. 带点流质

    鲜蛋卷的做法步骤图,鲜蛋卷怎么做好吃 第6张
  6. 成品

    鲜蛋卷的做法步骤图,鲜蛋卷怎么做好吃 第7张
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