超下饭🉐黄焖鸡翅中
来源:菜肴屋 阅读:6.76K 次
用料
鸡翅 | 10个 |
姜 | 适量 |
料酒(焯水和炖煮各一) | 2勺 |
干香菇 | 适量 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
土豆 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
冰糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
黄豆酱 | 1勺 |
鸡翅+姜片和料酒焯水
青椒和红椒切段
干香菇泡发好
锅中放少许底油,放大蒜和姜片爆香,加入鸡翅中翻炒,加入生抽,老抽,蚝油,冰糖,再加入适量水,以没过食材为宜,煮开,转中火15分钟,再加入香菇和土豆煮十分钟
最后加入青椒和红椒,出香味,收汁即可
来一块,超级好吃~
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