黑芝麻巴伐露
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用的是农家芝麻酱！
用料
| 吉利丁片 | 1.5片（7克左右） |
| 蛋黄 | 一个 |
| 牛奶 | 150克 |
| 无糖芝麻酱 | 50克 |
| 白砂糖（根据自己口味调节） | 35克 |
| 白葡萄酒 | 10克 |
| 淡奶油 | 50克 |
黑芝麻巴伐露的做法
材料全部准备好，吉利丁片用冷水浸泡软化。
蛋黄打散。
![黑芝麻巴伐露的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑芝麻巴伐露的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛奶煮开，然后慢慢倒入蛋黄液中，同时用手抽搅拌均匀，防止出现蛋花现象！
![黑芝麻巴伐露的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑芝麻巴伐露的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
另一只碗将黑芝麻酱和白砂糖混合，然后将蛋奶液倒入，同时用手抽搅拌至均匀柔滑状！
吉利丁片软化好后，去掉水，加入白葡萄酒，隔水加热溶化。溶化均匀后倒入之前的混合液中，搅拌均匀。
将容器整个放冰箱冷藏到粘稠状态后，加入淡奶油搅拌均匀，入模，冷藏两小时以上。
定型后，取出，吹风机或者热毛巾辅助脱模！![黑芝麻巴伐露的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑芝麻巴伐露的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
如图…
![黑芝麻巴伐露的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑芝麻巴伐露的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
图片成品中，白色为酸奶慕斯，菜谱之前写过，请自己查阅！
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