无油黄金鸡柳
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沉迷无油操作难以自拔
用料
| 全麦面包糠： | |
| 全麦粉 | 210g |
| 快熟麦片 | 40g |
| 鸡蛋 | 1只(约60g) |
| 水 | 120g |
| 腌料： | |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 淀粉 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
无油黄金鸡柳的做法
烤制全麦面包（不走心的割包啊哈哈）
![无油黄金鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无油黄金鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面包切小丁125℃烤至脆硬(约30分钟)
用各种方式弄成糠状(可回炉再烤一次上色)![无油黄金鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "无油黄金鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡胸斜切成条状，腌半小时
裹上面包糠，220℃烤5分钟即可![无油黄金鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "无油黄金鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
5分钟够了真的，整块鸡胸水里煮煮十分钟也就熟了更何况鸡柳...
剩下的蛋液可以加几勺麦片一起烤个软饼也挺好吃
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