炸鸡块(懒人请往这边看)
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我就是赖人一枚,能躺着绝不坐着,能坐着绝不站着,喜爱美食,所以研究把美食尽量简单化😊
用料
鸡胸脯肉 | 500g |
鸡蛋 | 2个 |
食用盐 | 少许 |
橄榄油 | 没有也可以用食用油 |
面包糠 | 注意挑选时一定要选用黄面包糠,这样颜色才好看 |
嫩肉粉 | 家里应该都有的 |
炸鸡块(懒人请往这边看)的做法
1.先将鸡肉洗净,切片,不要很厚,不然肉就不好吃了😁。
2.放嫩肉粉,盐(按照自己口味),搅拌均匀,放一旁待用。
3.取一个碗,把鸡蛋打撒,再取一个大碗将黄面包糠倒入碗中(能把你切片的鸡肉铺平就可以)
准备工作完毕😊4.将橄榄油或者食用油倒入锅中中火加热(我比较喜欢用橄榄油,炸出锅的味道会很香)。
5.待油锅烧热。先将鸡肉裹一层蛋液,在裹上一层满满的黄面包糠,放入油锅炸,炸到你想要的嫩度即可。
6.最后起锅,切好,想怎样切都可以😄,配上番茄酱,或者咖喱加上米饭,美味!!!
小贴士
橄榄油炸的非常香,大家可以试一下,另外亲们记得挑选面包糠的时候一定要源黄面包糠,这样颜色才会漂亮!
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