芝士蛋泡面

在锅里的时候蛋蛋还是很美的说........一进碗里就被泡面给埋了(σ°∀°)σ.....挖出来时......蛋白就.....哭哭

用料  

芝士蛋泡面的做法  

1. 冷水煮至沸腾

2. 加入泡面，中火

3. 待泡面稍软时用筷子慢慢从中间弄散，七八分熟时将芝士、调料包放入，搅匀

4. 关火，往面上打个鸡蛋，盖上锅盖，用余温将鸡蛋做成流心蛋，喜欢全熟的可以在打入鸡蛋后继续开火加热，不过要不停的搅搅底下的泡面，以防煮焦

5. 方法二 : 鸡蛋也可以在加入芝士后打进去，然后将鸡蛋搅破，让其融入面汤中

小贴士

因为面汤在加入芝士后会变得比较稠，所以可以根据需要增加一点点水，或选择不加