妈妈的味道之香菇栗子炖鸡

软绵口感的栗子，鲜嫩多汁的鸡肉，配上浓稠的汤汁。好吃得停不下来！

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用料  

妈妈的味道之香菇栗子炖鸡的做法  

1. 仔鸡洗净斩小块，香菇洗净切片。

2. 锅中热油，煸香姜片，放入鸡块翻炒至变色，加入料酒，糖，盐，炒匀。

3. 再放入香菇片和栗子仁炒匀后加水没过食材，大火煮开后转中小火煮至鸡肉熟透，大火收汁，加入太太乐蘑菇精炒匀即可。

小贴士

栗子中含糖、碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪，尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。