【葡萄牙】葡萄牙阿姨的海鲜汤
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用料
| 虾 | 看钱包 |
| 海虹 | 看心情 |
| 蛤蜊 | 看工资 |
| 鱼块（海鱼最佳） | 看…… |
| 玉米粉 | 少量 |
| 小辣椒 | 1个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜碎 | 半根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 蕃茄酱 | 2勺 |
| 白兰地酒 | 1小杯 |
| 盐 | 适量 |
【葡萄牙】葡萄牙阿姨的海鲜汤的做法
煮锅中倒入清水，烧开后，倒入鱼块、虾。约7至10分钟捞出。继续加入海虹、蛤蜊，待贝壳张开，即捞出。
将鱼块尽量撕成小块，虾去头。虾头重新放入水中煮开5分钟，捞出丢弃，水备用。玉米粉加冷水，备用
西红柿和洋葱切丁，蒜切片。锅中倒入橄榄油，油热后倒入洋葱蒜片略微翻炒，加入胡萝卜碎和西红柿，及小辣椒，继续翻炒至西红柿软烂，倒入番茄酱
倒入刚才煮海鲜的水，加热10分钟之后，倒入玉米糊，搅拌，倒入白兰地
倒入鱼块，虾，海虹，蛤蜊。加入适量盐，搅拌翻煮。
出锅前加入香菜
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