自制芋泥

用料  

自制芋泥的做法  

1. 普通办法：
   1.荔浦芋头和紫薯去皮，蒸熟。
   2.蒸好的芋头和紫薯带有很多水分，用勺子压一下成松软的泥，倒入锅中。
   3.加入糖和黄油，小火不停翻炒，直至浓稠即可。
   4.冷却以后放冰箱冷藏保存，放凉以后芋泥会变得更浓稠一些，也更方便团成圆球包入芋泥包、包子等。
   
   美善品方法：
   1.荔浦芋头和紫薯去皮，主锅加水，35分钟/Varoma/小勺蒸熟。
   2.蒸熟的芋头和紫薯沥干水分倒入空的主锅，加糖和黄油，25-30分钟/Varoma/速度2，全程打开量杯盖，直到芋泥变得稠可以拿来包。
   3.盛出，冷却备用。

小贴士

本菜谱摘自微信号：ifmo+，为了本人找着方便记录的