黑胡椒口蘑(低脂)
来源：菜肴屋 阅读：2.57W 次
昨天与朋友一起午餐，点了一道榄油口蘑，感觉口蘑过了油，稍显油腻，口味有点儿重，今晚给女儿来一个低脂健康版
用料
| 口蘑 | 15个 |
| 黑胡椒 | 2粒 |
| 盐 | 2克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 亚麻籽油 | 2茶匙 |
黑胡椒口蘑(低脂)的做法
口蘑洗净加盐浸泡20分钟，蒜切末。
![黑胡椒口蘑(低脂)的做法步骤图 第2张]( "黑胡椒口蘑(低脂)的做法步骤图 第2张")
将口蘑腿掰下，每个口蘑平均切两刀
![黑胡椒口蘑(低脂)的做法步骤图 第3张]( "黑胡椒口蘑(低脂)的做法步骤图 第3张")
热锅加入少量亚麻籽油，切好的口蘑平铺放入。煎至两面金黄，放入蒜末。撒入黑胡椒碎，食盐。
![黑胡椒口蘑(低脂)的做法步骤图 第4张]( "黑胡椒口蘑(低脂)的做法步骤图 第4张")
简单翻炒后装盘。
![黑胡椒口蘑(低脂)的做法步骤图 第5张]( "黑胡椒口蘑(低脂)的做法步骤图 第5张")
小贴士
油不需要太多，临近出锅在放盐，能保持蘑菇的鲜香，
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