BRUNO料理锅助力小学义卖活动/章鱼小丸子

这次小朋友幼儿园举行义卖活动，想了很久，终于决定现场给小朋友做章鱼小丸子进行义卖，没想到一上午都忙碌的不行，两个锅都忙不过来，这个美食实在太抢手啦，好多妈妈现场问我可不可以在家里做，我说这就是我家的锅~

用料  

BRUNO料理锅助力小学义卖活动/章鱼小丸子的做法  

1. 章鱼整个在滚水中焯一下，几秒钟就可以，切成小块。

2. 章鱼烧粉加鸡蛋、水搅拌均匀，有少量面疙瘩不用理会，静置一会，再搅拌一下就没有了。

3. 洋葱和卷心菜洗净切碎丁。

4. 中火热锅，刷油，将面糊倒入倒入模具，八分满。

5. 加入材料，均匀的撒上章鱼啊，高丽菜和洋葱。

6. 再挤上一层的面糊，中火，等下面那层基本熟了，就用竹签挑一下。

7. 把小丸子几个面都煎的差不多颜色，就出锅，挤上沙拉酱，照烧酱，撒上木鱼花和海苔碎。

小贴士

1、面糊在做的时候不能太稀
2、小丸子翻面的时候，要注意火候