豆奶麻辣烫
来源：菜肴屋 阅读：9.8K 次
之前看nic的视频学了豆浆麻辣烫，这边只能买到豆奶，根据我自己的口味又做了一些改动。室友吃完直接问我要菜谱，说吃出了以前食堂的味道，我是该高兴呢还是悲伤呢🤣
用料
| 海底捞麻辣烫调料 | 一勺 |
| 豆奶（无糖） | 1马克杯 |
| 葱蒜末 | |
| 生抽 | 一小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 午餐肉 | |
| 蟹棒 | |
| 菜心 | |
| 菠菜 | |
| 虾仁 | |
| 香菜 |
豆奶麻辣烫的做法
因为没有煮生肉所以就没放姜。将麻辣烫调料稍微炒一下就可以加入豆奶。可以煮任何自己想吃的食材～
![豆奶麻辣烫的做法步骤图，豆奶麻辣烫怎么做好吃 第2张]( "豆奶麻辣烫的做法步骤图，豆奶麻辣烫怎么做好吃 第2张")
小贴士
1. 后来又试过用郫县豆瓣酱代替麻辣烫调料，豆瓣酱的味道太足，没有麻辣烫的香气，所以还是用调料包来作弊吧哈哈哈。
2. 一勺麻辣烫调料即可，如果放半包进去我可能直接升天了，不仅辣死还要咸死。
3. 豆奶可以多放，会更香。我后来又加了一块儿cheddar cheese大概不到10克，吃不出什么芝士味儿但是汤汁更浓稠了。
4. 煮面的话也可以打一个荷包蛋进去～
5. 出锅前还可以撒一些花生碎，我没有就没加
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