蘿蔔土豆燒五花肉
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用料
五花肉 | 一塊 |
姜 | 1片 |
八角 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
干辣椒 | 2个 |
酱油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
土豆 | 1个 |
冰糖 | 6顆 |
蘿蔔 | 1个 |
蘿蔔土豆燒五花肉的做法
1、五花肉切塊,用少許油、生抽、糖、醃一下,
2、蘿蔔土豆切塊備用、
3、熱鍋加油放入五花肉炒黃金色、
4、加入老抽生抽和料酒在加入配料炒勻放入開水蓋過肉、放入冰糖蓋鍋燜30分鐘、
5、30分鐘后倒入蘿蔔土豆燜多10分鐘即可。5、時不時看看有沒有沒有水了,30分鐘后放入蘿蔔土豆在燜10分鐘,即可、
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