比外面吃还要美味的蒜蓉生蚝🦪

生蚝🦪 好东西
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用料  

比外面吃还要美味的蒜蓉生蚝🦪的做法  

1. 生蚝买回来用蚝刀打开 去除内脏洗干净

2. 拿一只碗 倒入3勺酱油 2勺生抽 两勺蚝油 一勺醋   半勺白糖 然后搅和均匀。（这个勺每家用的大小不一 你随机应变 但是这样依此类减 配出来的口味最好～）

3. 蒜切成末 不用太碎 有点小颗粒就很好 切的太细容易糊 小米辣也切碎

4. 热锅下油 不等油热就把准备好的蒜蓉小米辣倒进去 慢慢翻炒出香味 就关火 把蒜蓉盛出来 倒进预备的调料碗

5. 把生蚝铺在蒸盘上。把蒜蓉调料汁 用小勺均匀的涂抹在每一个生蚝上  蒸10分钟就可以吃了～

小贴士

炒蒜一定要热锅冷油 不然蒜容易糊