土豆片粉蒸肉
来源：菜肴屋 阅读：9.94K 次
用料
| 土豆 | 1大个 |
| 纯瘦肉 | 300克左右 |
| 自制麻辣米粉 | 适量 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 糖 | 适量 |
| 干粽叶 | 2一3张 |
| 蒸笼1个 |
土豆片粉蒸肉的做法
肉顶刀切成约1.5寸见方厚约1公分不到片用生抽、盐、糖腌制入味备用。也可用五花肉哦。
![土豆片粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆片粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆削皮切片厚度和肉片类似。入油锅中煎一下（也可不煎），略金黄备用，。也可以用芋头片。
![土豆片粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "土豆片粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
取一干净、干燥的容器倒入适量的麻辣米粉。
![土豆片粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "土豆片粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把入味的肉片一一沾上米粉备用。
![土豆片粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "土豆片粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒸笼内铺上用开水浸泡软的粽叶
![土豆片粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "土豆片粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后取一块土豆片上面放上一块肉片依次码入蒸笼内。
![土豆片粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "土豆片粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用一锅，水烧开后放上蒸笼，中🔥蒸20一30分钟左右。
![土豆片粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "土豆片粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
蒸好后撒点葱花增香亮色✌️即可食用啦
![土豆片粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "土豆片粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
大家都在看
最近更新