令人惊喜的牛奶炖蛋白
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利用做葡挞剩余的蛋白,炖了个牛奶,超级好吃(「・ω・)「嘿
用料
牛奶 | 大概下,约与蛋白1.5倍左右 |
蛋白 | 一只,没黄 |
糖 | 适量 |
淡奶油 | 少许,不用太多,我约放了半只蛋白的量或更少 |
令人惊喜的牛奶炖蛋白的做法
全部混一起,搅均。过一下筛,会更滑
隔水蒸15分钟左右
哗。惊喜到我了,上面一层厚皮,入口香滑奶味浓郁,有点似双皮奶的感觉
小贴士
牛奶,用的是全脂牛奶,味会更浓郁
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