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法式田园咸蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:2.58W 次
法式田园咸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

因为老公生日,想给他惊喜,不过他不喜欢甜的,我就试着做这个

用料  

炒馅料
西葫芦 25克
包菜 30克
培根 55克
红萝卜 15克
蒜头 一瓣
蛋糕
鸡蛋 2个
牛奶 40克
淡奶油 20克
玉米油 25克
2克
4克
黑胡椒 适量
低筋面粉 150克
泡打粉 4克
芝士碎 适量片
芝士粉 适量
装饰用
西葫芦片 2-3片
圣女果 2-3个

法式田园咸蛋糕的做法  

  1. 把材料准备一下

    法式田园咸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把培根,大蒜,包菜,西葫芦,红萝卜切碎入锅稍微炒一下(不用加调味料)
    可以先把培根大蒜煎香再加蔬菜炒

    法式田园咸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 牛奶加淡奶油加玉米油混合均匀,乳化

    法式田园咸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 打入两个鸡蛋继续搅拌均匀,加盐和糖和黑胡椒

    法式田园咸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 过筛低筋面粉和泡打粉,倒入搅拌好的液体里。用搅拌棒搅拌至无干粉就可以了,不要过度搅拌。

    法式田园咸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入蔬菜和芝士碎搅拌一下

    法式田园咸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 模具刷油把面糊弄进去,用蔬菜装饰,表面撒点芝士碎和芝士粉

    法式田园咸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放入预热好180℃的烤箱,烤45分钟即可出炉。

    法式田园咸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 刚出炉

    法式田园咸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 切开这样

    法式田园咸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

加糖是平衡那个盐,会让风味放大。

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