懒人简版照烧鸡腿
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对鸡腿的热爱,使我不断学习
用料
鸡腿 | 5只 |
生抽 | 5勺 |
蜂蜜 | 1.5勺 |
姜蒜 | 各6片 3片切蓉备用,其余切蓉 |
白酒 | 3勺 |
辣椒酱 | 1勺 |
蚝油 | 3勺 |
水适量 |
懒人简版照烧鸡腿的做法
鸡肉去骨放白酒腌制,鸡肉必须处理好,用刀划几下,用牙签戳使至入味
如想更入味,放入保鲜袋及姜蒜末,白酒,蚝油,酱油,入冰箱腌制30分钟调酱汁:酱油,姜蒜末,蚝油,蜂蜜,辣椒酱调匀备用
热锅冷油,鸡皮向下👇煎至金黄翻面,注意火候,我调酱汁的时候忘记调中火以至于我的鸡肉变成了下面那个样子
变相有点尴尬,但不影响味道,煎至7-8分熟,放入切片的姜蒜,至味道出来,倒入调好的酱汁加少许水焖熟,收汁之后出锅
这两块还是不错的
希望你们喜欢
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