鸡蛋炒黄瓜火腿
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我给儿子做的一人份晚餐,用量都少
用料
鸡蛋 | 两个 |
黄瓜 | 三分之一根 |
火腿肠 | 半根 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
鸡蛋炒黄瓜火腿的做法
鸡蛋打散,少加一点凉开水(加了嫩,不加也可以)
葱切葱花,黄瓜切菱形片,火腿切片(因为做鸡蛋灌饼剩的火腿肠,不吃浪费了,也可以不加火腿)
锅热油炒鸡蛋(我用的花生油,所以不像大豆油炒出来那种金黄色)
加葱花黄瓜片火腿片翻炒,加盐(看自己的口味加)
晚餐,吃饭
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