全麦巧克力奶酪包
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![全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃]( "全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃")
因为想消耗材料，就看有什么做点什么，加了奶酪的全麦，还省去了基础发酵，烤出来，却意外的松软，加了巧克力口感上也更丰富
用料
| 奶油 | 210克 |
| 全蛋 | 1个（约37克） |
| 奶油奶酪 | 70克 |
| 糖 | 克35 |
| 酵母 | 干酵母5克 |
| 全麦粉 | 50克 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 巧克力 | 适量 |
全麦巧克力奶酪包的做法
除黄油外全部食材入玛捷斯主锅
![全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大号和面钩，速度9，7分钟，加入室温软化后的黄油再揉三分钟
![全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
共10分钟揉面时间
![全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
稍微整形
![全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
分成8份，揉圆，放入转换箱或者盖上保鲜膜，静置半小时
![全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
静置过后擀成长方形，一半切成条状，如上图，另一半撒上适量的巧克力豆
![全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
从撒巧克力那一边开始卷起
![全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
整好形后，开始发酵至1.5倍大
![全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
入烤盘刷蛋液(偷懒没刷蛋液)
180度烤，25分钟(上色以后盖上锡纸)
![全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "全麦巧克力奶酪包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
面包出炉，松软可口，因为没有刷液颜值差了一点🐱
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