家庭版油泼辣子面

油泼辣子面是一道色香味俱全的传统面食小吃，属于陕西美食。材料有面条、辣子、姜粉，醋、盐、味精、葱花沫等。辣子面以面条煮熟后拨上油辣子而得名。

用料  

家庭版油泼辣子面的做法  

1. 前几天包饺子剩的饺子皮切成片冻起来了

2. 葱姜蒜切成沫

3. 面皮煮好放下层，葱姜蒜和辣椒面铺面上

4. 滚油浇在辣椒面上

5. 最后加入酱油和醋

6. 放两个煎蛋，午餐两人食。少不了一个雪碧分享着喝。这就是生活。