超浓厚酸奶
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蛋白质含量增高的自制酸奶，超级浓厚，范志红老师微博上学来的，记录自己的做法
用料
| 明治全脂牛奶 | 950克 |
| 脱脂奶粉 | 30g |
| 酸奶菌粉 | |
超浓厚酸奶的做法
把容器烫一下，先加入温水，把30g脱脂奶粉融化，加入菌粉，搅拌均匀
接着加入明治牛奶，试了很多种，这种不酸，搅拌搅拌，放进隔水炖盅，一定要发酵十小时！
用的是菌丝生活的菌粉，这种菌粉发酵以后很香而且不酸
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