红枣枸杞凉粉
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用料
🔸红枣枸杞红糖水 | |
清水 | 600克 |
红枣 | 8颗 |
枸杞 | 10粒 |
姜 | 4片 |
桂圆干 | 5颗 |
红糖 | 5克 |
🔸凉粉 | |
红枣枸杞红糖水 | 300克 |
宇峰白凉粉 | 10克 |
红枣枸杞凉粉的做法
🔸红枣枸杞红糖水
红枣洗净切块 枸杞洗净 姜切片
清水➕红枣➕枸杞➕姜➕桂圆干加入奶锅煮开
加入红糖搅拌均匀 小火煮10分钟
关火焖10分钟
🔸制作凉粉
300克红枣枸杞红糖水➕白凉粉混合搅拌均匀
自然冷却后放入冰箱冷藏2小时
取出切块
装盘:凉粉➕红枣枸杞红糖水加入碗里
小贴士
ⓣⓘⓟ喜冰可以添加些许冰块
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