🌸柠檬盐焗鸡腿🍗
来源：菜肴屋 阅读：6.77K 次
咸鲜嫩滑
酸辣爽口
伴着柠檬的清香味
低脂还开胃
很适合夏天吃
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 柠檬 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 小米辣 | 3个 |
| 蒜 | 3-4瓣 |
| 小葱 | 一小把 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 盐焗粉 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法
买来的鸡腿清洗干净，晾干表面水分，用牙签在表面扎些小孔，腌制时可以更入味
![🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入橄榄油或色拉油、盐焗粉
![🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
涂抹均匀，腌制15-20分钟，开水上锅蒸30分钟
![🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒸鸡腿的时候准备好配料
![🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
如图切好
![🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒸好的鸡腿拿出晾凉，碗里是蒸鸡腿蒸出来的鸡汤
![🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入配料
![🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入蚝油和生抽
![🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
搅拌均匀备用
![🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
鸡腿撕成小块
![🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
加入调好的料汁里翻拌均匀
![🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
装盘，撒些白芝麻
![🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
咸鲜嫩滑，酸辣爽口，伴着柠檬的清香味，低脂还开胃，很适合夏天吃
![🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "🌸柠檬盐焗鸡腿🍗的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
小贴士
生抽和蚝油根据自己口味增减
记得用米其林餐厅主厨推荐的妙赞清蒸汁（生抽：蚝油=2:1的比例哦）
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